Vegetarisches Buffet

Tomaten - Avocado – Alfalfasalat
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Apfel-Möhrenfrischkost mit Sonnenblumenkernen
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Sommersalat
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Haselnußtofu in Champignons
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Zucchinitarte an Kräuterschmand
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Brokkolicrepesröllchen und Meerrettichsahne
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Gemüsecurry mit gerösteten Cashewkernen, dazu Safranreis
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Pannacotta mit frischen Mangos
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Krokantricotta mit Himbeeren in Vin Santo und Kastanienhonig
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Tomaten-Basilikum-Butter
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Vollkornbrote